tarçınlı kurabiye

yine mi bebek kurabiyesi :s  evet yine .. çünkü bu kez de komşumun bir erkek  bebeği oldu :)  amaaa mavi kurdeleleri bitirmişim  ben de beyaz kullandım. :)))) tarif ise daha önce yayınladığım tarçınlı kurabiyenin  aynısı kolay gelsin....

malzemeler ;
125 gr. tereyağı,
1 su bardağı pudra şekeri,
1 yumurta,
1 paket kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı tarçın,
aldığı kadar un.

yapılışı ;

oda sıcaklğındaki malzemeler karıştırılır. kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir merdane ile açılıp kalıpla kesildikten sonra sıcak fırında pişirilir.

fırın sıcaklığı ve süreyi fırınıza göre siz ayarlayabilirsiniz.


kolay gelsin, afiyet olsun  :))

marmelatlı kurabiye

malzemeler ;

125 gr. tereyağı ,
1 yumurta , 
1 su bardağına yakın pudra şekeri ,
1 paket kabartma tozu ,
1 paket vanilya ,
mısır nişastası ,
un .

üzeri için ;
istediğiniz maremeladı kullanabilirsiniz.

yapılışı ;

oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurtayı ve şekeri karıştırıyoruz.kabartma tozunu karıştırdığımız  1 çay bardağı unu ilave ediyoruz. sonra bir o kadar mısır nişastasını hamura yediriyoruz.koyacağımız un ve nişasta eşit miktarda olmalı. yani kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar 1 dolu yemek kaşığı un, 1dolu yemek kaşığı nişasta koyuyoruz. 15-20 dk. hamurumuzu dinlendiriyoruz.sonra merdane yardımıyla  yarım cm. kalınlığında açıp  kalp kalıpla kesip yağlanmış tepsiye diziyoruz. tekrar hamur açıp yine kalıpla kesiyoruz. kestiğimiz kalplerin tam ortalarından kullandığımız kalıbın bir küçük boyu ile yine kesip bu parçayı tepsiye dizilen hamurların üstüne yerleştiriyoruz. sıcak fırında pişiriyoruz.  ( sıcaklık ve pişme süresini siz fırınınıza göre ayarlayın . )  servis edeceğimiz zaman marmelatla süslüyoruz.

afiyet olsun  :))