susamlı çörekotlu çıtırlar

 

 malzemeler;

125gr.tereyağı

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı su

1 paket kabartma tozu

1-2 damla limon

aldığı kadar un

yapılışı ;

karıştırma kabına tereyağı, sıvıyağ, su konur kabartma tozu da ilave edilir üzerinede 1-2 damla limon sıkılır kaptakiler karştırıldıktan sonra yeterli miktarda un eklenir. hamurdan çubuklar yapılır önce yumurt akına sonra çörekotu susam ve haşhaş karışımına bulanır üzeri kızarana kadar pişirilir.afyet olsun.:)

kartopu bonbon

 

kartopu bonbon

malzemeler;

3 bardak süt 

4 yemek kaşığı un 

3 yemek kaşığı şeker

1 paket vanilya

1 poşet krem şanti

yapılışı;

süt, un,şeker ve vanilya karıştırılarak pişirilir. ocaktan aldıktan 1-2 dakika sonra toz krem şanti ile yaklaşık 5 dakika mikserleçırpılır. istenilen büyüklükte toplar hazırlanıp hindistan cevizine bulanır. arzuya göre file badem ,fındık  veya antep fıstığına da kullanılabilir. afiyet olsun. :) 

susamlı pastane kurabiyesi

malzemeler;

• 1yumurta
• 1su bardağı sıvı yağ
• 1su bardağı toz şeker
• 1/2 paket margarin
• 2 yemek kaşığı sirke
•  1 paket kabartma tozu, aldığı kadar un 

yapılışı;
malzemeler karıştırılır, ceviz büyüklüğünde yuvarlak toplar yapılır,üzeri önce yumurta akına sonra susama bulanır. 170 derecede 45-50' pişirilir. afiyet olsun. :)

tahinli kurabiye

malzemeler;

• 1 paket margarin ( 250gr. tereyağı olabilir ki ben onu tercih ediyorum )

• 2 yumurtanın sarısı

• 1 çay bardağı pudra şekeri

• 1paket kabartma tozu

• aldığı kadar un, hamur yumuşak olsun

üzeri için;
tahin ve şeker

yapılışı;

malzemeler karıştırılır, ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanır,tam ortası parmakla açılır.açılan boşluklara tahin ve şeker karışımı konur 180 derecede 35-40' pişirilir üzeri hafif kızarınca fırından alınır.afiyet olsun. :)

havuçlu muffin

havuçlu muffin

çilekli yaş pasta

çilekli yaş pasta

kuru dolma

kuru dolma

Kız bebeklere kurabiye..

Kız bebeklere kurabiye..

Güllü Söz Kurabiyesi

Güllü Söz Kurabiyesi
malzemeler;

• 250 gr. margarin ( arzuya göre tereyağı konulabilir. ben katı yağ olarak tereyağı tercih ediyorum.)

• 1 yumurta

• 1 bardak pudra şekeri

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

• çay kaşığı silme kırmızı gıda boyası

• aldığı kadar un ( hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak)

       yapılışı;

• bütün malzemeler karışırılır, hamurdan bir parça alınıp merdane ile açılır. hamurun kalınlığı ½ cm olmalıdır, bir çay bardağı yardımıyla hamur parçalara ayrılır. bir parça diğerinin yarısını kaplayacak şekilde üstüste konur. üç parça olunca rulo yapılır ve ortadan bıçakla kesilir yani bir rulodan 2 gül  çıkar. 170 derecede 20' pişirilir, ortasına arzuya göre boncuk konabilir.afiyet olsun :)