yoğurtlu börek

Yoğurtlu börek 

Malzemeler

• hazır yufka
• süzme yoğurt
• tereyağı 

Yapılışı: 

1-   Hazır yufkamızı seriyoruz üzerine erittiğimiz tereyağını her tarafına gelecek şekilde sürüyoruz.Aynı şekilde yoğurdu yağın üzerine sürüyoruz.
2-   Yoğurdun üzerine bir yufka koyup aynı işlemi tekrarlıyoruz. 

3-   Yufkayı tıpkı sigara böreğini kestiğimiz gibi ama daha küçük 2 cm'lik parçalara ayrıyoruz.

4-   Rulo şeklinde sarıp önce bir tepsiye koyup dondurucuya koyuyoruz. 

5-   Sertleştikten sonra saklama kabına koyup dondurucuya kaldırabiliriz. 

             

           Pişirmek istediğimizde dolaptan çıkarıp çözülmesini beklemeden üzerine yumurta sarısı sürüp sıcak fırında pişiriyoruz. kolay gelsin