biber dolması

yemeğe olan merakımı bilen eşim, sağolsun renkli biberleri görünce benim için almış.tazeyken hemen  pişirmek istedim.

malzemeler ;

1 adet kuru soğan,
1su bardağı pirinç,
200 gr. kıyma,
1 yemek kaşığı salça,
tuz, karabiber, sıvıyağ ( ben oldukça az kullanıyorum,ölçüyü kendinize göre ayarlarsınız.)
ve de 4 adet iri dalmalık biber

yapılışı;
soğanı incecik kıyıyoruz ve malzemenin hepsini güzelce karıştırıyoruz. dolmalık biberleri ayıklıyoruz.
elde ettğimiz harcı biberlere paylaştırıyoruz.su ilave edip pişiriyoruz. hepsi bu kadar afiyet olsun  :)))