sıcak sıcak ekmekler

hafta sonu olunca rahat bir kahvaltı aranıyor..ekmekler sıcak olursa kahvaltı güzel oluyor, bir de evde yapılmış dumanı üstünde olursa......benim  yavrularım bile bayıla bayıla yediler. :)) yapımı oldukça kolay hiç düşünmeden deneyebilirsiniz.

malzemeler ;

1 kg. un (  tam buğday unu ekmek yapmak için ideal ben de öyle yaptım )
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket yaşmaya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz

yapılışı ;

karıştırma  kabına unu koyuyoruz,tuz ve şekeri ilave  ediyoruz.sıcağa yakın süt ve suyu ve sıvıyağı unun  ortasına maya ile birlikte koyup karıştırıyoruz.hafif sıcak olacak ki maya iyi gelsin.hamuru yoğurduktan hiç bekletmeden tepsiye alıyoruz, ılık bir ortamda kabardıktan sonra sıcak fırına veriyoruz. ( eğer bu arada elektrik giderse, benim gibi hamurun bir kısmsını, teflon tavada bazlama da yapabilirsiniz.) piştiklerinde size kendilerini belli edecekler. size de sıcak ekmekleri bal-tereyağı ikilisiyle tüketmek kalıyor. afiyetler olsun :)))))