3 litre süt
3 yemek kaşığı yoğurt
yapılışı ;
sütü kaynattıktan sonra ılımasını bekliyoruz. serçe parmağımız dayanabilecek kadar ılınınca yoğurdu ilave edip, iyice karıştırıyoruz. mayalanmasını istediğiniz kaplara karışımı paylaştırıyoruz. üzerini kapakla kapatıyoruz, birde üstünü tamamen kalın bir örtü ( ki, battaniye olabilir ) ile örtüyoruz. 3- 3,5 saat sonra örtü ve kapakları açıyoruz, sonrada buzdolabına yerleştiriyoruz. ertesi gün tüketmeniz için sizi dolapta bekliyor olacaklar. benim yaptığım gibi küçük toprak kaplara mayalarsanız hem güzel görünür, hem de tam porsiyon olur. afiyetler olsun.....:))))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder